河粉機(jī)歷史    河粉產(chǎn)生于十八世紀(jì)中期，當(dāng)時人們無意識的將用剩的稀米漿倒在竹制的簸箕上蒸煮，蒸熟后發(fā)現(xiàn)米漿變成了一片薄薄的米制品，當(dāng)時人們管它叫米粄（也就是今天人所熟知的河粉），后來發(fā)覺這種米粄口感甚好，非常好吃，于是便想辦法改良了蒸煮的辦法：在原來的簸箕上鋪上一層薄布，再適量倒上米漿，使之均勻，之后放到開水面上蒸煮熟，這樣取粉就方便多了，也就成了最原始的